產品說明 |
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日本製
柳宗理的調理器具和刀叉在日本已經成為人氣。其廣受歡迎的理由還是因為柳設計獨具的精緻功能和美觀外形，沒有華麗的外表雕飾，簡單利落的設計風格卻能呈現出最優質的美。無論在家招待客人或是送禮都非常適宜。
而不銹鋼體的部分，也是先以木頭雕出形體，經過再三琢磨確認後，再由鐵匠細細手工敲打成形。比方叉子的部分，厚度便刻意從後往前遞減；且無論是刀、叉、匙，每一只、每一方寸，依隨不同用途，曲度與造型便相互異，再三從實用度仔細考量形體、厚薄、重量，盡其可能追求順手好用。
但這彎曲、這轉折、這細節，也絕非信手拈來憑空生成；每一線條每一方寸，都確然是紮根於實用，完完全全由來自機能功能考量而生！
「以手進行設計」
尤其柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分，不畫設計圖，直接手工開始製作實物大小的石膏模型；花費長達一年到兩年時間以上，真正從「用」出發，用手拿捏、撫握、思考、修正；「是手要使用的東西，所以當然要用手來設計！」「用手去感受，手上便會有答案。」柳宗理說。
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