LE CREUSET 於1920年代生產第一個鑄鐵鍋。鑄鐵聚熱及導熱均勻的特性，長久以來被公認為是製造鍋具最好的材料。工廠位於法國北部 Fresnoy-Le-Grand ，每一件鍋具都是以高溫熔化的鐵漿注入砂模成型，砂模用過一次即敲碎並循環再用，成形後的鍋具，再經工匠以手工多次處理完成，經由這種生產方式，LE CREUSET 每一件鑄鐵鍋具保有其獨特性。

 

LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋特色：

 

1.           保溫效果佳：LE CREUSET 鑄鐵鍋有密閉式的聚熱效果，鍋具底部、鍋身及鍋蓋的材料都是鑄鐵製造且厚度相同，熱氣聚在鍋內不易流失。由於良好的聚熱效果，鍋中的美食不但營養不易流失，直接上桌後保溫時間也相當長。

 

2.           適用於多種熱源：瓦斯爐、電爐、電磁爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱等。

 

3.           節省能源：良好的導熱效果，只要選用中小火即可烹調食物。

 

4.           琺瑯抗酸鹼，安全衛生：適合盛裝食物，即使放入冰箱，食物的味道亦不會滲入鍋具。

 

5.           低脂低溫烹調，封存原味與營養，吃出美味與健康。

 

6.           清洗容易，簡單方便。

 

7.           琺瑯光滑鍋底不會刮花廚房與餐桌檯面。

 

8.           美麗的顏色、優雅的造型，適合直接上桌。

 

9.            永久保用。

附註：

1. 購買此商品，可參加「買 Le Creuset 琺瑯鐵鍋送帆布休閒袋」mama de maison 一周歲年慶活動。

2.mama de maison 販售之 LE CREUSET  鍋具皆為有保證卡的公司正品。