柳宗理南部鐵器雙耳淺鍋22cm/附黑鐵蓋.鐵叉付
原價:$6980
產品說明
柳宗理南部鐵器系列鍋組
南部鐵器是日本東北岩手縣盛岡地區世界知名的民間工藝，已有超過四百年以上的歷史；每一件，都是當地工匠以古法長時間細細鍛造琢磨而出的絕品，特別是鐵壺與鍋具，更博得無數廚藝與茶藝專家們的青睞好評。
南部鐵器最之處，在於厚度與密度均遠勝一般鐵器，故而不僅保溫度絕佳，且在加熱時，溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體，不僅不易燒焦，導熱快速均勻。而南部鐵器內含的鐵質，會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來，對於健康有很大的助益。
柳宗理南部鐵器系列鍋組，設計大師與傳統工藝的攜手，優美的造型與極其細膩細緻的功能考量，已成當代極具代表性的經典產品。
南部鐵器是日本東北岩手縣盛岡地區世界知名的民間工藝，已有超過四百年以上的歷史；每一件，都是當地工匠以古法長時間細細鍛造琢磨而出的絕品，特別是鐵壺與鍋具，更博得無數廚藝與茶藝專家們的青睞好評。
南部鐵器最之處，在於厚度與密度均遠勝一般鐵器，故而不僅保溫度絕佳，且在加熱時，溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體，不僅不易燒焦，導熱快速均勻。而南部鐵器內含的鐵質，會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來，對於健康有很大的助益。
柳宗理南部鐵器系列鍋組，設計大師與傳統工藝的攜手，優美的造型與極其細膩細緻的功能考量，已成當代極具代表性的經典產品。
設計師：
柳宗理
柳宗理1915年生，畢業於日本藝術學院 (目前為東京國立藝術音樂大學，曾在Junzo Sakakura建築所中研習過。西元1950年成立了Yanagi (柳)設計機構，1951年他所設計的家用廚櫃用品贏得日本工業設計競賽首獎，1957年，其蝴蝶凳產品贏得義大利米蘭金獎。自1977年以來，他擔任日本民間工藝博物館的會長，以85歲的年紀，，仍然有著活潑生動的設計。他的不鏽鋼家庭用品系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽的good design賞，他可稱得上是全球最受人景仰的設計大師之一。其作品可激勵年輕一代的設計師們，也樹立了當代設計大師的風範。
柳宗理的全才，來自他對“設計”的全觀角度，如何在人性溫暖與科技應用之間拿揑輕重，擷取西方美學觀的同時，仍注重民藝保有東方人文哲學，引領他那一代以及無數後繼者，平穩邁入現代主義設計的中道。
柳宗理的全才，來自他對“設計”的全觀角度，如何在人性溫暖與科技應用之間拿揑輕重，擷取西方美學觀的同時，仍注重民藝保有東方人文哲學，引領他那一代以及無數後繼者，平穩邁入現代主義設計的中道。
《柳 宗理 簡介》
1940 東京美術學校(藝大)洋畫系畢業。
1952 每日新聞社主辦的第一屆工業設計競賽(即現今的『每日設計獎』)徵選中入選為第一名。
1957 第11屆Milan Triennale展中邀請展出作品獲得金牌獎。
1960 世界設計大會執行委員。
1961 受聘於西德卡賽爾市設計專門學校工業設計科主任教授1年
1973 多倫多(加拿大)國際手工藝品審查專員。
1977 任職為日本民藝館館長。
1980 義大利的米蘭近代美術館舉辦由米蘭市主辦的『柳宗理展』。
1981 受頒文藝勳章被推舉為芬蘭設計師協會的名譽會員。
1983 在義大利文化會館(東京) 舉辦『柳宗理展』。受聘為孟買(印度)的工科大學工業設計教授
1986 在世界手工藝品會議中發表演說。
1998 池袋 SEZON美術館中舉辦『柳宗理設計展』。
2002 受封為文化功臣。
1940 東京美術學校(藝大)洋畫系畢業。1952 每日新聞社主辦的第一屆工業設計競賽(即現今的『每日設計獎』)徵選中入選為第一名。1957 第11屆Milan Triennale展中邀請展出作品獲得金牌獎。1960 世界設計大會執行委員。1961 受聘於西德卡賽爾市設計專門學校工業設計科主任教授1年1973 多倫多(加拿大)國際手工藝品審查專員。1977 任職為日本民藝館館長。1980 義大利的米蘭近代美術館舉辦由米蘭市主辦的『柳宗理展』。1981 受頒文藝勳章被推舉為芬蘭設計師協會的名譽會員。1983 在義大利文化會館(東京) 舉辦『柳宗理展』。受聘為孟買(印度)的工科大學工業設計教授1986 在世界手工藝品會議中發表演說。1998 池袋 SEZON美術館中舉辦『柳宗理設計展』。2002 受封為文化功臣。「柳宗理」網址 http://www.japon.net/yanagi
