..............................................................................................................

..............................................................................................................

..............................................................................................................

「日式炸豬排厚蛋燒花生醬三明治」上等豬里肌肉三溫暖半煎炸，保持鮮嫩肉汁，金黃酥脆。軟嫩厚實帶牛奶香氣的厚蛋燒。特選虎尾花生抹醬，微甜的濃郁堅果香，大量清爽生菜，完美豐富炸豬排的鹹香。

 「花朵水果甜點三明治」重點是清盈順口的打發鮮奶油優格抹醬。學習自己做希臘優格。配色漂亮當季新鮮甜美水果，斷口性佳柔軟的白吐司。漂亮又美味。

 「三明治紙包方式」學起來好實用。切出漂亮切面，方便品嘗與外帶。

 「波隆那肉醬千層麵」北義經典食譜。技巧是牛絞肉用熱炒較有肉香，30分鐘即完成。濃郁的帕馬森白醬，義大利莫札瑞拉乳酪，培烤濃縮出牽絲滿足垂涎的美味。

「鹽烤整顆馬鈴薯」選擇澱粉比例高的馬鈴薯，刷油裹鹽烤至脆皮，出爐馬上切開，散發水蒸氣，內層鬆軟綿密。搭配像甜點般的「特製乳酪酸奶醬」，馬鈴薯控經典料理。

 「五色米果炸魚條」生魚片等級菲力海魚，裹粉漿、日本五色米果，快速油炸。魚肉的鮮甜，米果的米香，搭配「薄荷塔塔醬」，派對又歡樂，一口接一口。

「櫛瓜蔬菜馬貝爾烘蛋」夏天櫛瓜與各式當季蔬菜，高溫煎香，土雞蛋，撒馬貝爾乳酪，做出像pizza的軟嫩厚煎蛋。

「番茄薄荷雪酪」新鮮番茄果泥、薄荷、檸檬汁…，在米其林侯布雄餐廳，盛夏餐與餐之間清味蕾的冰涼雪酪。

期待您為孩子報名參加，團隊必盡全力，讓孩子學習廚房基本功，擁有快樂的2024暑假回憶。

1. 有開課的上午，店舖9:45開門。
2. 抵達時，請先至櫃台報到，教室前區休息等候。
3. 課程準時開始，教室提早5分鐘開放進場。
4. 課程取消方法http://www.mdm.tw/b43.php。
5. 店舖販售食譜中使用的生鮮食材，讓您回家馬上實作練習，若您可能購物，請您務必攜帶可耐重的(保冷)購物袋與包裝泡綿紙前來。購物紙袋酌收費用。
6. 課程內容可能因課程最佳規劃考量而稍有不同。