Grace 講師

資歷

mama de maison 創辦人

法國巴黎Le Cordon Bleu藍帶學校高級料理畢業

法國École Alain Ducasse甜點學校畢業

法國École Ritz Escoffier學校料理與甜點結業

法國École Grégoire-Ferrandi高等廚藝學校麵包結業

咖啡大師國際證照

WSET英國葡萄酒暨烈酒二級證照

呂思靜講師

資歷

法國L’Ecole Hôtelière Tsuji畢業

日本辻製菓専門学校畢業

國立高雄餐旅學院畢業

台灣蛋糕協會烘焙翻譯

烘焙西點蛋糕乙級證照

中餐丙級證照